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茶籽油設備的精煉工藝

2021-12-21 11:24:30

茶籽油設備的精煉工藝


  今天我們跟隨河南金正糧油機械科技有限公司,一起來了解一下關于茶籽油的精煉工藝有那些相關知識。

茶籽油設備

  茶籽油的精煉工藝


  1、茶油的化學精煉工藝原料毛油→脫膠→脫酸→水洗→脫色→脫臭→冬化脫脂→成品茶籽油


  2、茶油的物理精煉工藝原料毛油→過濾→脫膠→脫色→脫酸→成品茶籽油


  茶籽油的冬化脫脂工藝及設備


 ?。?)冬化生產工藝流程茶油→熱交換器→結晶槽→加熱槽→過濾器→冬化油


 ?。?)冬化工作原理:冬化系統主要為以低溫結晶方式將油中之臘質分離出來


 ?。?)冬化處理范圍:冬化處理之油種主要為葵花油,棉籽油及葡萄籽油等等


 ?。?)冬化可分為濕式及干式兩種

茶籽油設備

 ?。ㄒ唬袷蕉涸頌槭秤糜徒涍^脫色階段之后,以皂腳顆粒為晶種,快速結晶之后,將臘結晶以水洗水一起分離,但因為快速結晶仍有部份臘會殘留,故結晶后達到之標準為5.5小時0℃仍無臘結晶析出,如果需要更少造成低溫霧化之條件,可在脫臭之后增加另一慢速晶將微量之臘、糖類以精細過濾除去。優點為減少使用過濾助劑,如木質纖維素及矽藻土等之成本,操作上亦可降低過濾機換槽之頻率。


 ?。ǘ└墒蕉涸頌槊撋蛎摮糁?,將食用油降溫,以慢速結晶,使臘結晶能培養成為大結晶,且使用過濾助劑如木質纖維素及矽藻土將大、小顆粒之臘結晶除去,以達到幾乎完全除去油中之臘質。優點為按冬化油之要求達到12HR,0℃或24HR,0℃不會霧化之條件,可由結晶時間及過濾條件來控制。


 ?。ㄈ┒O備:過濾機、養晶罐、結晶罐、制冷機、攪拌機、工業鍋爐等。


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