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生活中大家對吃植物油有什么誤區?今天我們就和金正糧油一起來了解一下：
隨著生活水平的提高，越來越多的植物油用于烹飪。但人們對植物油有一些誤區:
誤區一:橄欖油比較貴，所以營養價值才好
植物精煉油設備廠家認為：橄欖油有很多的好處，比如它可以軟化血管，可以起到一定的防治心腦血管疾病的作用，還可以降低阿爾茨海默病患者的血糖含量等等。但是，不要只吃橄欖油，因為每一種植物油都有自己的獨特之處，因此，好的選擇是吃各種油?？ㄗ延?、大豆油和玉米油等其他植物油也表現強勁。它們含有豐富的不飽和脂肪酸，可以強身健體，改善皮膚狀況，加速胃潰瘍的分解，減少惡心和膽固醇，是大腦正常運轉的必要原料。
誤區二:精煉是植物油質量的保證
植物油精煉設備在精煉的過程(包括精煉和除臭)可以去除植物的難聞氣味，以及通過不適當的儲存進入種子的毒素。但隨著這些雜質的去除，一些健康物質，如維生素，也失去了。成品油實際上對制造商更好，因為它們不易氧化，這意味著它們更耐用。更重要的是，廢料對制造商來說是一個很好的收入來源，例如，他們可以把一些從油中過濾出來的材料賣給糖果工廠用作抗氧化劑。
