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植物油精煉設備——茶籽油設備的目的與工藝流程

2022-05-18 09:55:52

      1)茶籽油設備精煉出的目的油脂中除甘油三脂以外的其他成分都稱之為雜質,保持油的生物特性,保留或提取有用的物質。實際上,設備并不是去除所有的雜質,而是有選擇性地去除。原油中按雜質的組成和性質可分為三大類:(1)不溶性固體雜質,如沙子、餅粕粉末、纖維、粘土、催化劑等。②膠體雜質,如FFA、固醇、維生素E、色素、維生素、棉酚等。③揮發性雜質,如水、醇類、碳氫溶劑、異味物質等。


  大多數雜質對油品的質量和儲存安全都有不利影響。例如,水不僅影響油的透明度,而且促進油的水解和酸敗;不溶性雜質和酸是油變質的促進因素。FFA影響風味并促進變質;磷脂可使油渾濁。加熱時會產生黑色沉淀、起泡和苦味。各種色素直接影響油的顏色,有的會促進油的酸敗;膠體、硫、磷化合物、肥皂、重金屬鹽等的存在,使汽提除酸、加氫催化劑中毒等后續工藝存在困難;FFA和水可以降低酯交換催化劑的活性。許多金屬離子(Cu、Fe)不僅是油在高溫下的促氧化劑,而且直接對人體有害。原油還含有一些有用的“雜質”,如生育酚和谷氨酰胺,它們是油和脂肪的天然抗氧化劑,對人體也有好處。它允許在精煉過程中保留,也可以提取和使用。磷脂是一種需要提取的雜質,具有很高的利用價值。


植物油精煉設備

  (2)茶籽油設備中油脂精煉的主要工藝流程


 ?、儆贸两?、過濾、離心分離等物理方法去除原油中的不溶性雜質。


 ?、诿撃z是指脫除羊毛油中的磷脂、膠漿、樹脂、蛋白質、糖、微量金屬等,一般采用水合法、酸精制法或酶精制法脫膠。


  (3)堿精制采用堿中和法去除油中的FFA、酸性色素、硫化物、油不溶性雜質和微量金屬。


 ?、芩慈A精制中的皂渣和水溶性雜質。


  (5)干燥用加熱、真空干燥的方法除去成品油中的水分。

植物油精煉設備

 ?。?)脫色采用活性粘土、硅酸鋁、活性炭等吸附劑去除各種顏料、膠體、氧化物等。


 ?。?)植物油精煉設備脫臭或物流精制采用真空吹脫原理,脫除油、FFA、單甘氨酸酯、甘氨酸二酯、硫化物及色素等熱分解產物中的低分子異味物質;物理精煉的主要目的是去除游離脂肪酸。


 ?。?)茶籽油設備的脫蠟或脫脂主要采用冷凍、結晶或越冬結晶、萃取等方法去除油脂中的蠟脂或固體脂肪。


 ?。?)采用合適的過濾設備去除原油中的固體顆粒、脫色油中的白土、氫化油中的催化劑,保證成品油的凈度。


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茶籽油設備

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