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植物精煉油設備廠家解析:核桃油榨油工藝

2022-05-20 09:55:35

  核桃仁的含油量高達65~70%,且纖維狀物質很少,故機榨制油很難。如果不添加其他輔料,榨膛內無法達到榨油所需的壓力,核桃餅與核桃油無法分離,而呈醬狀一起被擠壓出來,無法制取核桃油,為了克服這個問題,可采用螺旋榨油機制取核桃油時,在核桃仁中添加部分核挑殼,這樣核桃油就比較容易壓榨出來但會導致榨取的油中雜質過多,更重要的是核桃餅不能再利用。此時核桃油設備的問世就大大解決了以上問題。

核桃油設備

  核桃油的加工工藝介紹


  破殼、分離核桃仁、過濾、毛油、精煉鍋、脫膠、脫色、脫臭、精油池、檢驗合格、儲油罐、分裝。


  核桃油制油生產線的生產工藝介紹


  核桃仁、冷榨、過濾、精煉鍋、脫膠、脫色、脫臭、精油池、檢驗合格、儲油罐、分裝。


  破殼-分離核桃紅殼一炒制-榨油一粗濾-精煉-脫色-霧化去雜質


  核桃是世界四大干果之一,據有關資料統計,中國年產核桃居世界二位,而且核桃質量好。色澤正,味香濃,人量用于出口。核桃果營養豐富。它共有補腎肺,健腦長智、烏發和治療老年人的咳喘等功能。

核桃油設備

  植物油精煉設備廠家利用核桃果制取油脂有較高的食用價值和經濟價值。


  (1)核桃油中不飽和脂肪酸含量在90%以上,并且大部分為亞油酸,僅次于紅花油。所以,其營養價值較高,可和為食用油出口。


  (2)實驗結果表明天然核桃果仁榨取的核桃油與人工栽培核桃果仁榨取的核桃油,理化特性基本一致,但天然核桃果仁出仁率低,易破碎,很難達到出口標準,為此利用天然核桃梁仁榨取核桃油是一種好的方法。


  (3)利用荒山荒地戲培核桃和直接上山采集山核桃,為山區人民脫貧,開創一條新的致富門路。


  目前核挑油制油工藝有2種:一種是采用核桃油設備取油,一種是采用預榨-浸出工藝。


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